Ayu, H. et al. 2025. Pineapple Waste Processing Design as Functional Food to Support Agrotourism in East Lombok, Indonesia: Desain Pengolahan Limbah Nanas sebagai Makanan Fungsional untuk Mendukung Agrowisata di Lombok Timur, Indonesia. Indonesian Journal of Tropical Biology. 1, 3 (Dec. 2025), 122–130. DOI:https://doi.org/10.65622/ijtb.v1i3.192.